Para la anfitriona

Una calabaza, almacenada durante el invierno, nos puede dar cuando llega el frío, las sensaciones del verano, e incluso aliviar la depresión. El color brillante complace el ojo, el sabor no dejará indiferente a nadie, y la abundancia de platos que se pueden cocinar a veces incluso sorprende. Organizar el almacenamiento de este vegetal en invierno no es difícil, porque incluso en un apartamento la calabaza muestra una alta calidad de conservación.

Muchos aman las semillas de calabaza desde la infancia. Son increíblemente sabrosos, y no son peores que los de girasol porque ayudan a tomarse el tiempo y las manos con algo. Y los beneficios de las semillas de calabaza contenían a Nemer. El elemento principal que está contenido en este producto es el hierro. El hierro es una sustancia increíblemente importante que estimula el trabajo del corazón, es una prevención contra las enfermedades cardiovasculares.

Una calabaza no es solo un elemento integral de diseño y decoración en las vacaciones de Halloween y un atributo improvisado desde el cual el hada madrina puede conjurar un carruaje hacia Cenicienta. Es un producto útil y nutritivo, que también tiene una larga vida útil incluso en condiciones ambientales. Lo mejor de todo es que esta verdura se almacena en un lugar oscuro, protegido de la luz (5-15 ° C) y espaciosa (las frutas de calabaza son bastante grandes, y se recomienda almacenarlas para que no se toquen entre sí), por ejemplo, en una bodega.

Las cerezas secas tienen muchas propiedades y métodos de aplicación útiles, pero no todos lo saben. La mayoría de nosotros estamos acostumbrados a usar mermelada de cereza para pasteles, tartas y otros platos. Pero la cereza seca es un método de conservación mucho más conveniente, y su sabor será igual de bueno.

Conservar la dureza y el excelente sabor de las remolachas durante el período de invierno es primordial durante el almacenamiento. A pesar de las altas cifras de remolacha, es decir, esa vida útil cuando el feto no se deteriora, todavía requiere condiciones favorables en las que no se infectará con otros productos con enfermedades, y no se verá afectada por parásitos, roedores o moho.

Debido al excelente sabor y aroma, así como a sus propiedades increíblemente útiles, la cereza ocupa firmemente uno de los lugares principales entre las famosas bayas. Las cerezas secas son muy populares entre los profesionales culinarios, que, después del proceso de procesamiento, conservan tanto su sabor como su composición rica en vitaminas.

Las cerezas son una fruta favorita de muchos. No solo es sabroso y jugoso, sino también muy útil. Estas bayas se comen frescas, y hacen mermelada, compota, pasteles, añaden a varios platos dulces, cócteles y bebidas. Pero la temporada de verano pasa rápidamente y pasa la cosecha de cerezas. En invierno, tengo muchas ganas de mimarme con bayas rojas.

Las manzanas en nuestro país son ampliamente distribuidas y amadas por todos. Prácticamente en cada casa de verano hay varios árboles de diferentes variedades de manzanos que crecen. Hay muchos jardines abandonados, donde los manzanos ya se consideran silvestres, aunque los frutos son muy sabrosos. Las personas que conocen la ubicación de los jardines siempre producen una buena cosecha.

Las frutas secas cosechadas para el invierno tienen muchas ventajas: ayudan a ahorrar espacio libre, en ciertas condiciones se pueden almacenar por años, compotas hervidas durante todo el año y se alimentan de esta manera. Puede encontrar más información sobre cómo puede secar y cómo almacenar manzanas secas en nuestro sitio web.

En el duro otoño o en el apogeo del invierno cristalino, es tan agradable disfrutar de la exquisita fruta de verano, inhalar el aroma de manzana y saborearlo. Aunque hoy no hay escasez, es posible comprar alimentos de todo el mundo durante todo el año; las manzanas que se recolectan personalmente parecen ser especialmente sabrosas y atractivas, y luego se secan con su propia mano.

Las razones para secar manzanas pueden ser de gran variedad. En primer lugar, es una cosecha abundante, cuando no hay suficientes fuerzas o latas para la compota o mermelada de fruta fresca. A veces se ponían kilos enteros de manzanas en tartas, charlottes y otros platos, pero quedaban en reserva unos cuantos baldes más. Entonces surge la pregunta de cómo tratar con ellos en este caso.

La mejor manera de preservar una gran cosecha de manzanas es secarlas. Desde las manzanas secas en invierno, puedes hacer deliciosas compotas, hornear charlotte, y esta delicia en sí misma será un maravilloso y útil postre. Hay muchas maneras de tratar la fruta dulce, todas difieren en el tiempo de secado y en la complejidad del proceso.

Además del hecho de que las futuras frutas secas deben limpiarse a fondo para conservar todas las vitaminas y nutrientes, es importante tener en cuenta algunos trucos culinarios. Algunos de ellos le permiten mantener un tono ligero de pulpa de fruta, y otros - para lograr uniformidad de forma y calidad entre todas las rebanadas o clavos.

Cuando la temporada resultó ser extremadamente fructífera, y las manzanas frescas no tienen lugar para ser atadas, la cosecha de frutas secas sería una decisión saludable. Además de los charlottes, la jalea y otros postres, de las manzanas secas bien preparadas puede obtener una compota sabrosa y rica en vitaminas. No toda variedad y tipo de manzana es perfecta para este propósito.

Muchos jardineros se han adaptado para secar la cosecha de manzanas en el hogar, utilizando las instalaciones e instalaciones disponibles. Para algunos, la opción más conveniente es la preparación de frutos secos en el ático de una casa de campo o en hornos de convección de alta calidad. Sin embargo, en ausencia de dispositivos especiales queda por contentarse con lo que es.

La manzana más deliciosa, saludable y fragante es la que se cultiva en su propia casa de verano. Las manzanas que se venden en el invierno en las tiendas no son en absoluto lo que esperamos de estas frutas, porque, en primer lugar, no tienen un sabor y aroma tan dulce y agradable, y en segundo lugar, a menudo están rellenas con todo tipo de productos químicos, por lo tanto, tales manzanas Incluso puede dañar la salud.

Secar verduras, frutas y bayas es una excelente manera de preparar productos para el invierno. Este enfoque le permite ahorrar muchos más nutrientes, en comparación con la conservación. Las bayas secas, las frutas y los vegetales son muy convenientes para almacenar, ya que ocupan poco espacio. La vida útil de los productos cosechados de manera similar es mayor que la de la mermelada.

Mucho se sabe acerca de los beneficios de las manzanas secas. Y hoy, en la era del retorno del interés por un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada, una vez más están ganando popularidad. Y, por cierto, muy merecidamente, porque en el proceso de secado contienen la mayoría de las vitaminas y oligoelementos, por lo que este método de recolección de estas frutas puede denominarse óptimo.

De los métodos existentes para cosechar manzanas, el más conveniente es el uso de secadores especiales. En la calle, el aire fresco para preparar las manzanas no siempre permite las condiciones climáticas, y los hornos a veces se secan en exceso. A su vez, un dispositivo especializado le permite ajustar adecuadamente la temperatura y todo el proceso.

Las manzanas contienen muchas vitaminas y microelementos, para preservar las propiedades beneficiosas incluso durante varios meses, se requieren ciertas condiciones de almacenamiento. Para estos fines, se utilizan instalaciones de almacenamiento especiales, que no todos los residentes de verano tienen, en una casa privada, las manzanas se pueden poner en el sótano o en el ático.