A pesar de las muchas variedades de uva ya existentes, los científicos no dejan de trabajar en la mejora genética para mejorar las características de la variedad.
La nueva variedad "Yasya" pertenece a los temas, hablaremos sobre sus características y características en este artículo.
Sobre la crianza
La forma híbrida es el resultado del trabajo de los científicos del Instituto de Viticultura y su elaboración. Ya. I. Potapenko, Novocherkassk. Las variedades "padres" son "Tairovsky Spark" y "Rusven". La variedad se está probando y aún no se ha incluido en el registro estatal de logros de reproducción de la Federación de Rusia aprobada para su uso en 2017.
Usted sabe Las uvas han sido siempre mencionadas en mitos y leyendas. Asociar un grupo con el griego Dionisio y el Baco romano, con el eslavo Lada. El fruto también se menciona en el cristianismo: el símbolo de Cristo, el vino es la sangre de Cristo; Símbolo de la vida y la fertilidad en la leyenda de Noé.
Descripción y características externas.
Las uvas con un nombre suave tienen comentarios positivos de los viticultores y se refieren a variedades sin semillas.
Bush y dispara
"Yasya" se distingue por su rápido crecimiento (en un clima fresco, en promedio), y los brotes son rizados. Me alegro de su resistencia, son capaces de soportar grupos pesados. A medida que crece, el arbusto forma hasta el 80% de las ramas fructíferas. Dado que “Yasya” florece con inflorescencias bisexuales, no requiere otras plantas polinizadoras.
Racimos y bayas
Cepillo de uva grande, que pesa hasta 600 gramos, denso. Las bayas son de color azul oscuro, en forma de cilindro u óvalo, que pesan, en promedio, hasta 6 gramos. Las semillas pueden estar presentes en el grupo, pero muy raramente: una semilla por cada diez bayas. La piel es moderadamente densa. Las bayas son carnosas, de carne jugosa, de sabor agridulce.
Usted sabe En la antigüedad, la cosecha de uva podía desaparecer para siempre. El conquistador Tamerlane, que conquistó muchos territorios y pueblos, haciendo incursiones, quemó todas las cosechas detrás de él, incluidos los viñedos.
Otras caracteristicas
Mejore el tamaño y el sabor de las fitohormonas de procesamiento de uvas: las bayas crecen casi del mismo tamaño, con una forma alargada y hermosa. Además, la maduración ocurre antes, y desaparece un rudimento como el hueso.
Aprenda cómo cultivar uvas sin semillas en su parcela y qué tipo de pasas son las mejores.
Resistencia al invierno y resistencia a enfermedades.
Gracias a los "padres" resistentes a la enfermedad, "Yasya" también tiene inmunidad contra las enfermedades más comunes de la vid. En el curso de la investigación, se llevaron a cabo dos tratamientos preventivos contra dichas enfermedades:
- podredumbre gris
- moho polvoriento
- moho velloso.
No se observaron lesiones en los grupos o en la parte verde de la planta. Resistencia confirmada a temperaturas de hasta - 23 grados, pero Para el invierno se recomienda cubrir la vid, especialmente en regiones con invierno frío y ventoso.Familiarícese con enfermedades peligrosas de la uva y formas efectivas de controlarlas.
Maduración y rendimiento.
En las regiones del sur, la maduración total de las bayas se produce a finales de julio. El plazo oscila entre 95 y 105 días. Como ya se mencionó, casi todos los brotes producen frutos, por lo que el rendimiento de la vid es alto.
Transportabilidad y almacenamiento
Las uvas toleran el transporte, solo hay un "pero". Después de usar la fitohormona para mejorar el cultivo de las bayas, se notó el endurecimiento del tallo. Esto lleva al hecho de que las bayas se bañan durante el transporte.
Es importante Los racimos frescos están bien conservados, pero la cosecha madura no debe dejarse en las ramas, de lo contrario será zayumitsya.
Aplicación
En la cocina, las uvas se consumen frescas, se preparan ensaladas de frutas y verduras y se agregan a los bocadillos de carne. Las bayas se utilizan como ingrediente en varias salsas, como relleno para pasteles y decoración de postres, producen jarabe. La variedad no contiene semilla, por lo que es adecuada para pasas. Delicioso y saludable de "Yasi" van los jugos y el alcohol casero.
El jugo de uva tiene poderosas propiedades curativas. Te aconsejamos que aprendas a preparar el zumo de uva para el invierno.
Los beneficios para el cuerpo traen no solo bayas, sino también semillas y hojas de uva.
Aplicar esta uva en medicina popular para tales problemas:
- fortalecimiento de la inmunidad;
- tratamiento de la tromboflebitis;
- fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos;
- Apoyo a la actividad cardiaca.
Es importante No congelar las bayas para el invierno. - acerca deTampoco después de la descongelación pierden su sabor y apariencia.
Variedades pros y contras
Entre las ventajas:
- falta de pozos;
- pulpa jugosa;
- sabor dulce
- resistencia a las enfermedades fúngicas;
- resistencia a las heladas;
- Fertilidad y maduración temprana.
Entre los pocos inconvenientes:- en el período de fuertes lluvias se observan bayas;
- en el mismo período hay problemas con la polinización;
- En el uso de la preparación que mejora la característica de un grado, se observa una caída de bayas en tránsito y en clima ventoso.
Opiniones
Hola Esta temporada traté el retoño Jasya en la fase de floración activa mediante la polinización de las inflorescencias con una solución de HA con una concentración de 50 mg / l una vez. Me gustó mucho el resultado, porque La baya fue transportada muy bien a festivales y competiciones en Novocherkassk y Crimea. Peso de la baya 6-8 gramos. , picado absolutamente. En este momento, algunas uvas todavía cuelgan, sin perder el sabor y las cualidades de los productos básicos. La maduración de las bayas del cultivador se produjo en el nivel de Rochefort: la primera década de agosto.Fursa Irina Ivanovna
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Lo planté solo por el nombre. Una de mis nietas es Yasya. Este año, la primera fructificación, atrapó media docena de racimos. Dejó todo, algunos ya han comido. El sabor es inesperadamente agradable, incluso para mí. Y soy "debidamente baluvánica", colecciono una colección de solo variedades deliciosas y GF, ya estoy recogiendo cuarenta nombres solo para cantinas y pasas. Por recomendación de Evgeny Polyanin, al final de la floración, se procesó GK-3 de nuestro plegamiento a una dosis de 75 mg / l. Los huesos y los rudimentos están completamente ausentes.Svo
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