Las propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce. Composición química y valor calórico del cornel El fruto del cornel contiene vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, ámbar), ácidos fenolcarboxílicos (gálicos, glioxalicos, salicílicos), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), microelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitómidos, catequinas.
Leer MásMelissa officinalis - hierba perenne de aceite etéreo que pertenece al género Melissa de la familia Cluster. La planta es un componente esencial de muchas recetas de la medicina tradicional. Melissa se ha utilizado para el tratamiento de diversas enfermedades durante 2000 años. Melissa officinalis también se conoce como menta de limón, licor de madre, torta de miel, pasto de la mujer, huevas de mar, menta de abeja, colmenar, bálsamo de limón o hierba de limón. Leer Más
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