Y para todos los días, y en la mesa festiva, las ensaladas de col con tomates de Beijing.

Uno de los platos increíblemente saludables y nutritivos es la ensalada de col de Beijing. No solo se considera un complemento excelente para cualquier mesa y un valioso plato de acompañamiento de vitaminas, sino que también puede ser un plato separado.

La ventaja de este útil vegetal es que se puede saciar una pequeña cantidad y su contenido calórico es mínimo.

Hay muchas ensaladas de col china con varios aditivos y vegetales, por lo que consideraremos en este artículo las recetas más populares, sencillas y sabrosas.

Beneficio y daño

La verdura de hoja china se considera una fuente de minerales beneficiosos. y sustancias para el cuerpo. Se utiliza no solo para la pérdida de peso, sino también para la prevención de diversas enfermedades.

Tales como

1. enfermedad del corazon
2. fibras vasculares;
3. tracto gastrointestinal.

Ayuda Con un enfoque responsable de la preparación de la col de Pekín, puede ser un componente incluso de los alimentos para bebés. Esto ayudará al niño a formar el esqueleto óseo, ya que el producto contiene fósforo y flúor, junto con las vitaminas B3 y C.

Sin embargo, debido a la abundancia de ácido en el vegetal, no debe agregarse a la dieta de las personas con alta acidez y enfermedades del estómago. De lo contrario, la col china puede causar hinchazón y náuseas. Beijing es considerado un producto dietético debido a su bajo contenido calórico. La ensalada con ella y los tomates tendrán aproximadamente las siguientes cifras por 100 gramos:

• Contenido calórico - 24.7.
• Proteínas - 1.2.
• Grasas - 1.1.
• Los hidratos de carbono - 3.3.

Métodos de cocina, foto que sirve.

Con palitos de cangrejo

Una de las interpretaciones más populares de la ensalada con col china y tomates es una receta con palitos de cangrejo. El plato es fresco y nutritivo.

Ingredientes:

• Beijing - 1 cabeza.
• Tomate fresco - 1 pieza
• Palitos de cangrejo - 4 uds.
• Pepino - 1 pieza
• El perejil
• El aceite de girasol.

Etapas de la cocina:

1. Enjuague la col y pique en trozos pequeños.
2. Palitos de cangrejo también nastrogat.
3. Lavar el tomate y cortar en rodajas.
4. Todos los componentes se mezclan y se llenan con aceite.

Aquí hay otra receta con la adición de palitos de cangrejo.

Para su preparación se requerirá:

• Repollo para ensaladas - 1 cabeza.
• Palitos de cangrejo - 5 uds.
• Tomates - 2 piezas
• Queso - 100 g
• La mayonesa

Secuencia de cocción:

1. Retire con cuidado la suciedad del repollo con agua corriente. Cortar la parte sólida blanca y cortar la parte superior en rodajas finas.
2. Descongele palitos de cangrejo y córtelos en rodajas finas.
3. Lavar los tomates y picarlos.
4. Rallar el queso con un rallador.
5. Mezclar y agregar la mayonesa.

Con maiz

La ensalada resulta muy fresca y nutritiva con la adición de maíz.

Aquí está una de las recetas para este caso:

• Beijing - 1 cabeza.
• Maíz - 1 b.
• Cereza - 2 piezas.
• Huevo - 1 pieza.
• La mayonesa
• Sal

Cocinar

1. Lavar las verduras. Repollo cortado en rodajas largas y tomates cortados en cubitos.
2. Mezclar los pekines y los tomates, el maíz.
3. Hervir el huevo duro y picado. Adjuntar a los ingredientes restantes.
4. Viste la ensalada, sal y mezcla.

La siguiente receta con maíz necesitará los siguientes ingredientes:

• Lechuga repollo - 1 cabeza.
• Maíz enlatado - 1 b.
• Tomate - 4 piezas.
• Sal
• La mayonesa

Secuencia de acciones:

1. Lavar la col y ponerla en trozos pequeños. Agregue sal y amase un poco, para que se vuelva menos sólido.
2. Enjuague los tomates y córtelos en cubos.
3. Escurrir la marinada del maíz y mezclar con la col y los tomates.
4. Viste la ensalada con mayonesa.

El video presenta una receta para una ensalada de col china, tomates y maíz:

Con pollo



La versión más nutritiva de la ensalada con col china, que irá bien para un plato independiente: con pechuga de pollo o filete.

Tomará:

• Col china - 200 g
• Filete De Pollo - 150 g.
• Queso - 50 gramos.
• Tomates cherry - 5 piezas.
• Pan blanco - 2 piezas.
• Mayonesa - 100 g
• Sal
• Pimiento

Etapas de la cocina:

1. Moler el pan en cubos y secarlo en una sartén a fuego lento.
2. Filete de pollo Nastrogat en trozos pequeños y mezclar con especias al gusto. Luego freír en una sartén durante unos 10 minutos hasta que esté cocido, revolviendo ocasionalmente.
3. Enjuague la col y los tomates a fondo. Cortar los tomates en rodajas, tiras de repollo.
4. Rallar el queso.
5. Distribuya los ingredientes de la siguiente manera: primero el repollo, luego el pollo, y luego los tomates. Sazonar con mayonesa.
6. Decore la ensalada con queso y galletas.

Para preparar el siguiente plato con pollo:

• Pekín
• Huevo
• El queso
• Pimienta dulce búlgara.
• Los tomates
• Filete De Pollo.
• La mayonesa
• Especias

Método de cocción:

1. Hervir los huevos y el pollo, luego cortar en cubos.
2. Lavar las verduras.
3. Cortar los tomates y los pimientos en cubos pequeños.
4. Repollo para romper en trozos.
5. Todos los componentes se mezclan y se sazonan con mayonesa. Añadir las especias al gusto.

Es posible condimentar una ensalada de col de Pekín prácticamente con cualquier salsa, pero para reducir el contenido calórico se recomienda usar yogur natural.

Con pepino



Para preparar una ensalada fresca y sencilla necesitarás:

• Tomates - 3 piezas
• Pekín - 200
• Pepino - 1 pieza
• Cebollas verdes - 3 tallos.
• El aceite de girasol.
• Sal
• Perejil fresco y eneldo.

Cocinar

1. Enjuague Pekingka y corte el fondo blanco. Ellos mismos hojas pajitas.
2. Lavar los tomates y los pepinos y cortarlos en rodajas.
3. Combina todos los ingredientes, cortando las verduras frescas prematuramente.
4. Sazone con aceite de ensalada y sal.

La siguiente receta con pepino se caracteriza por la presencia de rábano, lo que trae beneficios adicionales.

Tomará:

• Rábano - 9 piezas
• Pepino - 1 pieza
• Pekín - 200
• Cebollas - 1 cebolla mediana.
• Huevo - 4 piezas
• Jugo de limón - 1 cucharadita.
• El aceite vegetal.
1. Hervir los huevos y los círculos duros.
2. Lavar las verduras.
3. Pepinos cortados en círculos.
4. Pelar y recortar las cebollas con medias anillas delgadas.
5. Separe la col del punto duro inferior, corte el resto en tiras.
6. Mezclar todos los ingredientes agregando jugo de limón.
7. Sazone con aceite de ensalada y sal.

En el video, usted puede familiarizarse con la preparación de la col china y la ensalada de tomate, con la adición de pepino:

Con queso



Los tomates se combinan muy bien con los quesos, por lo que no es sorprendente que haya tipos de recetas con queso de cabra.

Productos para 2 porciones:

• Beijing - 1 cabeza.
• Queso Queso - 150 gramos.
• Maíz - 50 gramos.
• Huevo - 2 piezas.
• Crema agria - 30 gramos.

Etapas de la cocina:

1. Hervir los huevos, pelar y rallar.
2. Hojas de repollo lavadas y finamente cepilladas.
3. Rejilla De Queso.
4. Mezclar los huevos, el repollo, el queso y el maíz.
5. Aderezo de ensalada con crema agria. Sal al gusto. Decorar con tomates cherry.

Para otra versión de esta ensalada necesitas:

• Huevo de codorniz - 2 piezas.
• Tomate - 2 piezas.
• Col de Pekín - 200 g
• Aceitunas - 3 piezas.
• Queso Queso - 50 gramos.
• El aceite vegetal.

Cocinar

1. Hervir los huevos de codorniz durante 3 minutos.
2. Enjuague los tomates y hornee.
3. Cortar los tomates en rodajas.
4. Col de Pekín para romper sus manos en pedazos.
5. Cortar el queso en cubitos y mezclar con las verduras.
6. Huevos de codorniz cortados en cuartos.
7. Sazone con aceite de ensalada y agregue las aceitunas.
En lugar de huevos de codorniz puedes usar pollo, pero luego su número se reduce a la mitad.

Con mozzarella



El queso mozzarella es popular entre los ingredientes de las ensaladas debido a su sabor suave. Para preparar un plato con peking y mozzarella, necesitarás:

• Beijing - 400
• Tomates - 3 piezas.
• Queso Mozzarella - 200 g.
• Eneldo - 2 ramitas.
• El aceite vegetal.
• Especias al gusto.

Secuencia de cocción:

1. Remoje las verduras frescas en agua y enjuague bien.
2. Pekín se lava y se pica finamente y se coloca en una ensaladera.
3. Enjuagar los tomates y cortar en rodajas medianas.
4. Queso picado en trozos grandes.
5. Picar finamente el eneldo y mezclar con los demás ingredientes.
6. Sazone la ensalada con aceite de girasol, sal y mezcle.

La siguiente receta utiliza queso mozzarella en salmuera.

Desde el queso mozzarella, el sabor de esta ensalada de verduras se volverá más inusual, sabroso y refinado.

Ingredientes:

• Pepino - 1 pieza
• Tomates - 2 piezas
• Mozzarella en salmuera - 100 g
• Beijing - 70
• Aceite de oliva
• Especias al gusto.

Cocinar

1. Lavar los tomates y cortar en trozos pequeños.
2. Queso las manos de lágrima
3. Lavar los pepinos y cortarlos en círculos medianos.
4. Enjuague la parte superior de la col china y recójala en trozos pequeños.
5. Todos los ingredientes se mezclan en recipientes para ensaladas, se sazonan con aceite de oliva y se agregan especias.
6. Mezclar bien.

Receta en video para la lechuga liviana del repollo de Beijing, los tomates cherry y la mozzarella:

Con queso duro



Las ensaladas no serán menos exitosas con el uso de queso duro regular.

Es necesario:

• Beijing - 1 cabeza.
• Tomates - 3 piezas.
• Queso - 50 g
• Huevo - 2 piezas
• Ajo - 1 diente.
• Crema agria - 2 cucharadas.
• Mayonesa - 1 cucharada.
• Sal, pimienta

Etapas de la cocina:

1. Pekingka limpiado de tierra bajo el agua y finamente picado.
2. Enjuague los tomates y córtelos en cubos.
3. Rallar el queso.
4. Hervir los huevos, pelarlos y picarlos.
5. Combine todos los ingredientes de la ensalada.
6. Para preparar la salsa, debes mezclar la crema agria, la mayonesa, el ajo picado y la pimienta negra molida.
7. Sazone la ensalada y mezcle bien.

Otra receta para una ensalada de col, queso y tomate de Pekín en el video:

Con pan rallado



La ensalada de verduras china más famosa con pollo es César.

Componentes:

• Filete De Pollo.
• Col de Pekín.
• Queso duro
• Galletas
• Los tomates

Para la salsa:

• La mayonesa
• El ajo
• Limón
1. Hervir el pollo y freír ligeramente. Cortar en rodajas finas.
2. Enjuague la col y córtela en tiras transversales.
3. Lavar los tomates y cortar en rodajas.
4. Rejilla De Queso.
5. Para preparar la salsa, es necesario picar mayonesa, unas gotas de limón, ajo y hierbas frescas en una licuadora.
6. La salsa en la ensalada no se agrega inmediatamente, pero se sirve por separado.

Las galletas se pueden preparar por ti mismo y puedes comprarlas ya hechas. Es mejor usar galletas con sabor a ajo para esta ensalada.

La próxima versión de la ensalada con migas de pan dejará.:

• Tomate - 3 piezas
• Beijing - 300
• Queso - 150 gramos.
• Ajo - 2.
• La mayonesa
• Sal

Etapas de la cocina:

1. Lavar la col china y desmenuzarla.
2. Lavar los tomates de la tierra y cortarlos en cubos.
3. Para frotar el queso.
4. Exprimir el ajo y mezclar con los ingredientes anteriores.
5. Añadir la salsa y la sal.

Receta en video para una ensalada de pekings, tomates y galletas saladas:

Recetas expresas



Ingredientes:

• Pekín - 200
• Tomate - 2 piezas
• Cebollas verdes - 4 tallos.
• El aceite de girasol.
• Especias al gusto.

Cocinar

1. Lavar las verduras.
2. Repollo cortado en rodajas finas.
3. Picar los tomates, las cebollas y el eneldo.
4. Mezclar y rellenar todos los ingredientes en una ensaladera. Sal y agregue las especias si lo desea.

Otra de las recetas más rápidas para cocinar requerirá:

• Beijing - 1 cabeza.
• Tomate - 1 pieza
• Pimienta dulce - 3 pzas.
• Arco - 1 pieza.
• El aceite vegetal.
• Mostaza - 1 cuchara.
1. Lavar las verduras.
2. Pimienta y repollo picado en tiras.
3. Cortar los tomates y las cebollas en semicírculos.
4. Mezclar todos los ingredientes.
5. Para repostar, debes combinar el aceite con el condimento y la mostaza.
6. Viste la ensalada.

Sirviendo platos

Servir la ensalada inmediatamente después de cocinarla.Para que las verduras no tengan tiempo de darles zumo y no estropeen el sabor. Es mejor cocinar el plato exactamente la cantidad de porciones necesarias y no guardarlas en el refrigerador durante mucho tiempo.

Este tipo de platos se adaptan a cualquier mesa, porque son muy ligeros y se ven hermosos. Y sobre las propiedades beneficiosas de estas ensaladas se puede hablar sin cesar.

El mejor cuidado para el cuerpo no surge.