En la dieta de la población de Rusia hay varios vegetales que se consideran "propios". Este nabo, rábano picante y, por supuesto, rábano! Rico en el contenido de oligoelementos, vitaminas, fitómidos, aceites esenciales, se ama como un ingrediente sabroso de la ensalada de verduras y como un medicamento.
Con su diversidad de especies, dará probabilidades a muchas verduras, ya que puede ser blanco, rosa, verde y negro, maduración temprana y tardía. Pero para obtener un cultivo de raíces jugoso y sabroso, es necesario conocer las peculiaridades de su cultivo, entre las cuales una de las principales es el momento de la siembra.
¿Cuáles son las consecuencias de la siembra prematura de un vegetal?
El rábano es uno de esos vegetales para los cuales la duración de las horas de luz es importante. Esta planta es un día largo, por lo que si la siembras temprano en la mitad del verano, seguramente florecerá. (esta característica se llama flor de color).
Es importante para cada jardinero aficionado obtener una buena cosecha de cultivos de raíces. Por lo tanto, la siembra de rábanos, llevada a cabo en el momento equivocado, puede llevar a una violenta floración de la verdura, lo que llevará a la eliminación de nutrientes de la raíz a las flores y la formación de semillas, y como resultado, la pérdida de rendimiento.
¿Qué determina el período de aterrizaje?
Con el fin de elegir el momento adecuado para plantar un rábano y proporcionar una atención de seguimiento adecuada, Es necesario recordar algunas condiciones para el cultivo efectivo de este vegetal..
- Selección de variedades.
- Consideración de las condiciones climáticas.
- Nombramiento de rábano (para comer inmediatamente o para almacenar).
Selección de variedades
Existen 3 variedades de variedades en la velocidad de la vegetación.y, teniendo en cuenta que debe ser decisivo en la elección de la siembra y el vencimiento.
- Variedades maduras tempranas sembradas con semillas en la primavera de marzo, las frutas se cosechan a principios de julio, el tiempo de maduración es de 40-50 días, la siembra se realiza mediante plantas de semillero o en terreno abierto.
- Temporada media - La siembra de semillas producidas en terreno abierto en abril - principios de mayo - mediados de junio, la cosecha - a finales de septiembre. El plazo de maduración es de 75-100 días.
- Maduración tardía (invierno) - siembra a finales de julio - principios de agosto, la recolección de cultivos de raíces - a finales de otoño, por delante de fuertes heladas. El período de maduración es de 90-120 días.
Consideración de las condiciones climáticas.
El territorio de nuestro país es enorme, ubicado en varias zonas climáticas, el momento de la siembra y el cultivo de rábanos en los que no son lo mismo. En la parte central de Rusia (incluida la región de Moscú), en Siberia, en los Urales, por supuesto, las mejores para sembrar en campo abierto (y este método es preferencial para el rábano) son las variedades temprana, de temporada media y de maduración tardía. Pero la maduración temprana, si se planta en el suelo, dará lugar más tarde; Si se siembra de forma de semillero, en julio. En el sur de Rusia, puede utilizar activamente para cultivar variedades tardías de rábano Para siembra en terreno abierto.
Propósito de un vegetal
Antes de sembrar, debe saber exactamente para qué sirve la planta: para usar en alimentos en verano (variedades de temporada temprana y media) o para el almacenamiento a largo plazo (invierno). Esta característica del rábano afecta seriamente a la cosecha, ya que desde el comienzo y la temporada media no se deben esperar grandes cultivos de raíces, aunque crecen jugosos, con un sabor picante, se hinchan rápidamente sin conservar los jugos. Un rábano maduro tardío crece grande, jugoso, con un sabor picante, se puede almacenar hasta la próxima temporada, sin perder sus propiedades beneficiosas, vitaminas y oligoelementos.
Análisis de cultivos de raíces que son adecuados para el cultivo en diferentes zonas climáticas de Rusia
El rábano se divide en los siguientes tipos:
- Europeo (cultivado en Rusia, negro, blanco o verde);
- Chino (cultivado en Asia Central y áreas cercanas a ella, se asemeja al sabor de los rábanos, variedades: Misato Red, Misato Green);
- Japonés (cultivado en el Lejano Oriente y recientemente en el sur de Rusia, todas las variedades de daikon).
| Nombre de la variedad, parte de Rusia, adecuado para el cultivo de una variedad | Periodo de vegetación (días) | Duración de la siembra en función del clima. |
| Variedades tempranas | ||
| Diosa verde (en toda Rusia) | 50-60 | El clima templado y frío es desde finales de abril hasta principios de mayo. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril. |
| Mayo (para Rusia Central) | 50-60 | |
| Odessa 5 (para Rusia Central) | 30-42 | |
| Sudarushka (para Rusia Central) | 40 | |
| Verano redondo blanco (para Siberia) | 40-45 | |
| Daikon ("rábano japonés") (para el Lejano Oriente y el sur de Rusia) | 30-45 | El clima es templado desde principios de julio hasta principios de agosto. |
| Agatha (para Rusia Central) | 65 | El clima templado y frío es desde finales de abril hasta principios de mayo. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril. |
| Delicadeza (para la región de Moscú) | 38-40 | |
| Variedades de media temporada | ||
| Gaivoronskaya (para Rusia Central) | 110-112 | Con un clima fresco y templado, desde finales de abril hasta principios de mayo. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril. |
| Maravilloso (maravilloso) | 80-90 | |
| Invierno largo negro (en toda Rusia) | 80-90 | |
| Invierno redondo negro (para Siberia y región de Moscú) | 110-120 | |
| Invierno redondo blanco (para región de Moscú) | 80-100 | |
| Bobenheim (para Siberia) | 90-100 | |
| Variedades de maduración tardía. | ||
| Gaivoronskaya 27 (para Rusia Central) | 120 | Clima fresco y templado - finales de junio. Clima caliente - finales de julio - principios de agosto. |
| Sanador (para Rusia Central) | 120 | |
| Munich (para Siberia) | 100 | |
La variedad más común "mayo"
Es bueno para crecer todo el verano, ya que es resistente a tsvetushnosti. ¿En qué mes puedes plantar en terreno abierto? Puede comenzar a sembrar rábano en la primavera más temprana, a finales de marzo y principios de abril, ya que las semillas son resistentes a las heladas. Y luego sembrar de mayo a julio, reduciéndose su tamaño, jugoso, sin una fuerte nitidez de las raíces.
El número de días entre cada re-siembra debe ser determinado por nosotros mismos, dado el número de vegetales que se utilizan en los alimentos.
Métodos de cultivo
En un invernadero o invernadero
El rábano se puede cultivar en el invernadero durante todo el año (especialmente si el invernadero se calienta). Es mejor cultivar variedades de rábano japonés en tales condiciones: diferentes tipos de daikon. La siembra se puede realizar en:
- Septiembre (la cosecha se puede obtener antes de las heladas graves);
- Febrero (invernadero climatizado);
- Marzo - mayo (invernadero sin calefacción, invernadero).
En casa (en el alféizar de la ventana)
Entre las variedades de vegetales de raíz hay una variedad sorprendente que se puede cultivar en el alféizar de una ventana, sin mucha dificultad, en una caja en el balcón. Este es un rábano "Odessa 5". El término de su temporada de crecimiento es corto - 30-40 días. La siembra se realiza generalmente a principios de mayo, no engrosamiento del aterrizaje. Y luego seguir sembrando durante todo el año.
Cuando el día se vuelve demasiado corto, las plantaciones se iluminan con fitolamp, el cuidado es simple: riego oportuno y fertilización.
En el jardín en terreno abierto.
Cultivar rábanos en el jardín en campo abierto se lleva a cabo de dos maneras: plántulas y sin semillas.
Semillas
El rábano es una planta resistente al frío, las semillas germinan a una temperatura de + 3-5 grados, los brotes toleran temperaturas bajas e incluso heladas a corto plazo, que a menudo se producen en primavera. Por lo tanto Es necesario plantar el rábano temprano tan pronto como la nieve se derrite y el suelo se calienta a la temperatura especificada.. Y luego, dependiendo de la variedad, sembrar durante el verano.
Las semillas de las variedades de verano se siembran desde finales de abril hasta los últimos días de mayo, son resistentes al frío, a la maduración rápida y media. Para ellos, la temperatura es cómoda + 18-20 grados, debe ser constante durante 1-1.5 semanas. Conociendo estas características de la siembra, es fácil calcular las fechas de siembra más exitosas.
Las variedades de otoño e invierno se siembran desde mediados de junio hasta principios de agosto. En este caso, teniendo en cuenta el período de maduración promedio del rábano de 110 días, las características climáticas de la región en crecimiento, así como la siembra con la luna menguante (use el calendario de siembra), puede obtener un resultado excelente.
Forma rassadny
Plantar plántulas de rábano es un tema controvertido. Muchos productores afirman que este método no es muy efectivo..
Sin embargo, el rábano se puede sembrar en plántulas en casetes con tierra suelta y fértil a principios de marzo, y luego plantar en terreno abierto. Cultiva variedades tempranas y tempranas.
¿El tiempo de siembra depende de los cultivos de raíces?
Existe una posición para dividir el rábano en variedades dependiendo del color.
Negro
Las más terapéuticas, con sabor picante y buena calidad, todas las variedades de rábano negro son de temporada media o tardía, por lo que se siembran desde finales de mayo (preferiblemente en julio) hasta julio (principios de agosto). La siembra tardía (julio - agosto) se produce para el almacenamiento invernal de hortalizas.
Blanco
Más dulce y más tierno que el negro, el sabor delicado y el aroma raro y agradable, se asemeja al sabor del rábano, principalmente a las variedades tempranas. Por lo tanto, la siembra se realiza en primavera dependiendo del clima. Daikon también se considera un rábano blanco, un vegetal bajo en calorías, en su mayoría de mediana maduración. La siembra es mejor hacerlo desde finales de mayo, se cultiva todo el año en el invernadero.
Verde
Delicado, con un sabor agradable, muy útil gracias a las vitaminas. Las variedades "Diosa verde" y "Margelanskaya" tienen una maduración temprana y "Yuzhanka" - una maduración tardía. La siembra se realiza en función de las características de las variedades.
Rojo (rosa)
Los gustos son buenos, pero tienen un color increíble. - De rosa a burdeos. Todos los términos de maduración, lo que significa que dependiendo de la temporada de crecimiento, el término de siembra será diferente.
En la parcela debe haber diferentes tipos de rábanos, ya que no solo tienen diferentes términos de siembra, sino también diferentes propiedades de sabor y la cantidad de sustancias útiles.
