Sychevskaya raza de vacas con fotos y descripciones

Hoy en día es difícil imaginar la vida sin leche y productos lácteos, ya que se han convertido en una parte integral de nuestra dieta.

Incluso en la antigüedad, el hombre logró descubrir el misterio del origen y los beneficios de la leche, por lo que se domesticaron cabras salvajes, ovejas de montaña (los antepasados ​​de las ovejas modernas) y giras (los antepasados ​​de las vacas).

En el mundo moderno, mediante la reproducción y las modificaciones genéticas, fue posible crear más de mil razas de vacas, más de cien razas de cebú y más de treinta subespecies híbridas. Luego discutiremos una de las razas más populares de vacas domésticas, la Sychevsky.

Historia de origen

La raza de vacas Sychevskaya se crió mediante múltiples cruces y procedimientos de selección durante el tiempo de colectivización a principios del siglo XX.

Fue entonces cuando los esfuerzos de los agricultores colectivos y los trabajadores científicos de la región de Smolensk se equiparon con un caldo de cultivo para el ganado de toda la Unión, sobre la base de los cuales se realizaron experimentos con modificaciones genéticas y el cruce de varias razas.

Las vacas locales se mejoraron al combinar su reserva de genes con la reserva de genes Simmental. Después del nacimiento de los primeros ejemplares de la nueva raza, se les realizó un examen médico completo y los mejores fueron seleccionados para el cultivo individual.

Usted sabe El estiércol de vaca especialmente tratado es un buen combustible, y el olor peculiar que aparece cuando se quema repele a los insectos bastante bien.

Gracias a este enfoque, los investigadores de la cría de viveros criaron la raza Sychevskaya de vacas, que se distingue por las altas tasas de producción de leche, la cremosidad, la falta de moderación en el mantenimiento y las condiciones climáticas, así como la alta inmunidad a diversos tipos de enfermedades y dolencias.

Descripción y foto

Los datos externos de las vacas Sychevsky corresponden plenamente a la comprensión habitual de la apariencia de la carne y el ganado lechero.

Apariencia y parámetros

No hay diferencia principal entre las vacas y los toros, así como los jóvenes, la diferencia es sólo en el tamaño.

Aprenda más sobre las mejores razas de vacas lecheras y de carne.

Toro

Los toros son más grandes que las vacas y mucho más fuertes. Su poderoso torso cubre completamente los poderosos músculos que permiten a este animal moverse rápidamente, a pesar de su impresionante constitución, y participar en batallas por el dominio. El color de tales animales es de color canela, moteado pálido o rojo.

En la cruz, los machos alcanzan un metro y medio, y las longitudes varían de 155 a 187 cm. El cráneo es ancho y macizo, rematado con dos cuernos curvos. El ancho del pecho varía entre 63 y 85 cm. La piel es de espesor medio, lisa, recubierta con una capa dura y elástica. El peso medio de la raza Sychevskoy toro alcanza los 900 kg.

Usted sabe En los viejos tiempos se creía que la venta de una vaca enferma podría llevar a su recuperación.

Vacas

Las vacas tienen una musculatura menos pronunciada y tamaños ligeramente más pequeños que los toros. El torso de las hembras es de forma regular, uniforme, con extremidades y grupas audazmente delineadas. Color: beige, pálido, rojo, menos frecuente, rojo-rojo. Lana: sedosa, corta, ligeramente más suave al tacto que los machos.

La altura a la cruz de las vacas alcanza 125-137 cm. La longitud del cuerpo es casi igual a la de los bovinos y varía entre 140 y 175 cm. El ancho del pecho rara vez supera los 75 cm. La piel es de grosor medio, tiene una suavidad y una ligera aspereza.

El peso promedio de las hembras de la raza Sychevsky varía de 550 a 600 kg. Ubre bien desarrollada, de tamaño bastante grande, suave y suave al tacto.

Terneros

Los terneros ganan peso a una tasa promedio de 800-1200 gramos por día. Índices de peso de la raza Sychevsk recién nacida - 30-34 kg. A la edad de seis meses alcanzan un peso de 200 kg. Al llegar a la edad de un año y medio, los terneros pesan un promedio de unos 350-400 kg.

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Características de la carne y lácteos.

Las principales características de la carne y los productos lácteos de la raza de vacas Sychevsk se pueden resumir en la siguiente tabla:

Zonas de cría

En 1950, el estándar de la raza Sychev se inscribió en el registro y se reconoció oficialmente en el territorio de la Unión Soviética. En ese momento, estas vacas fueron criadas en las regiones de Bryansk, Ryazan, Kaluga, así como en las Repúblicas de Moldova y Bielorrusia. Hoy en día, estas vacas se crían en las granjas de reproducción de las regiones de Smolensk, Kaluga y Tver. El trabajo en la modernización y mejora de la especie continúa hasta nuestros días.

Fortalezas y debilidades

El número de ventajas indiscutibles de la raza Sychevsk se puede atribuir fácilmente:

• altos rendimientos;
• alta producción de carne de sacrificio;
• mayor productividad;
• cuidado sin pretensiones;
• Facilidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas.
• resistencia
• resistencia a condiciones ambientales adversas;
• Alta inmunidad a diversas enfermedades.

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Pero hay un reverso de la moneda.

Las siguientes son algunas de las desventajas de esta raza:

• los animales jóvenes requieren alimentos abundantes, porque la falta de nutrientes en el alimento concebido contribuye a la aparición y el desarrollo del raquitismo;
• picor en la comida;
• en las vacas que viven por primera vez, los nacimientos difíciles a menudo ocurren debido al gran tamaño de la cabeza de la cría, que a menudo conduce a varias lesiones del cachorro o hembra.

Ración de alimentación y alimentación.

A pesar de la simplicidad general y los bajos requisitos de la raza para las condiciones de vida y el cuidado, todavía hay algunas reglas que se recomiendan seguir estrictamente.

Requisitos de la cuna

1. El puesto debe ser lo suficientemente espacioso para que la vaca pueda entrar libremente y, si es necesario, girar 90 grados. Dimensiones aproximadas de la parada - no menos de 2x2 m.
2. Los materiales que se utilizarán para la construcción del puesto deben ser naturales. Lo mejor es tomar un árbol, no es deseable pintarlo.
3. Los pisos también se recomiendan para construir a partir de tablas o paneles a base de madera. El requisito principal para las placas prensadas será la impregnación resistente a la humedad, de lo contrario, bajo el peso de un animal grande y una alta humedad, tal piso se convertirá rápidamente en una masa. El grosor óptimo del pavimento es de unos 5 cm.
4. Se recomienda usar paja o heno para la ropa de cama. El grosor del cojín dependerá de la severidad de la escarcha. Cuanto más frío está en la calle, más exuberante puede cubrir el piso. Y viceversa.
5. Los comederos y bebedores se colocan mejor dentro del propio puesto, de modo que la vaca no pueda voltearlos o volcarlos. Coloque la cubeta de madera con bordes pulidos (para que el animal no se lastime). También puede utilizar recipientes de plástico o metal. El requisito principal para el bebedor será su capacidad, ya que una vaca puede beber fácilmente un balde de agua en diez segundos.
6. Debido a su fácil adaptación a diversas temperaturas y condiciones climáticas, esta raza es completamente sin pretensiones. Bien puede soportar el calor de 40 grados y las heladas bastante severas. En la estación cálida, lo principal es asegurarse de que siempre haya agua en los recipientes para beber, y no es deseable dejar a la vaca al sol del mediodía. Debe dejarse para el pastoreo en un territorio con áreas sombreadas, para que la vaca pueda controlar su condición y, si es necesario, ir a las sombras. Durante el invierno, es imposible que la temperatura en el establo caiga por debajo de -5 ° C.

   Es importante Cuna de ventilación - también un elemento importante de la disposición. Los animales no deben estar en un cuarto tapado y mohoso, y por lo tanto, el equipo de los respiraderos será un paso muy apropiado.

7. Estándar de iluminación: 12 horas - día, 12 horas - noche. En el período comprendido entre finales del otoño y principios de la primavera, será necesario iluminar adicionalmente el establo, en verano no es necesario, pero si las lámparas se encienden en el establo por conveniencia, no afectará a los animales. Lo principal es no olvidar apagar la luz para que las mascotas puedan dormir tranquilamente.

Limpieza y desinfección de locales y equipos.

Se recomienda limpiar el puesto dos veces al día: por la mañana y por la tarde. Dicha limpieza incluirá el muestreo de las heces y su eliminación, el reemplazo de la ropa de cama y los procedimientos de baño para el animal. Use un cepillo suave, una solución de jabón suave y agua para lavar a la vaca después de la noche para que siempre esté limpia y ordenada.

Los comederos y bebederos también deben limpiarse para que varias bacterias dañinas no comiencen allí. Después de cada comida, los comederos deben limpiarse de los restos de alimentos y los tazones para beber deben limpiarse una vez al día. La desinfección se lleva a cabo con la ayuda de preparaciones especiales que se pulverizan en el aire para la desinfección. Este procedimiento se recomienda al menos una vez a la semana.

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Alimentación y agua

En verano, el alimento básico de una vaca consiste principalmente en pastos, que el animal puede consumir en cantidades ilimitadas. La propia vaca regulará con éxito la cantidad de comida consumida, por lo que no se requiere la participación del propietario en este asunto.

Es de la hierba que los animales obtienen todos los minerales, vitaminas y otros componentes nutricionales necesarios. En cuanto a los machos, para ellos también se introdujo alimento para mantener su fuerza física y resistencia. En invierno, las vacas comen ensilaje y heno, que fue cosechado de antemano en verano. Aquí hay una regla que recomienda que pasen al menos tres meses entre la siega y el comienzo del consumo de un dosel y ensilado.

La falta de vitaminas y minerales en el período invernal se compensa con la inclusión en la dieta de complejos especiales (por ejemplo, "Trivita"). Para los toros que son especialmente alimentados para el sacrificio, se incluyen diariamente 1-2 kg de alimento en el menú. En cuanto al agua, la regla principal es que siempre debe estar en el bebedero y reemplazarse regularmente con agua fresca.

Es importante Cuando se pastorean vacas durante la primera helada del establo, se eliminan solo después de que la escarcha se desprenda de la hierba.

La raza de vacas Sychevskaya se ha convertido en una de las mejores selecciones del mundo. Sus representantes hasta el día de hoy se muestran activamente en muchos países y ocupan sus puestos en los puestos, que reparan incansablemente nuestros refrigeradores con sabrosos productos lácteos.