La simplicidad de la cría de codornices y la rentabilidad de este negocio han llevado a un aumento en el número de agricultores que participan en la cría de estas aves. Esta área de la avicultura ganó particular popularidad con el advenimiento de razas de carne con características mejoradas de la masa de la carcasa, entre las cuales se consideran las razas de codornices blancas de Faraón y Texas.
Faraón
La raza Faraón fue criada en los años 60 del siglo XX. en California (EE. UU.), más tarde llegó al territorio de la URSS, donde fue traído desde Polonia. Actualmente, es una de las razas de codornices más comunes, que se crían en Rusia. 
Apariencia y físico.
Signos externos distintivos de codorniz raza faraón son:
- el plumaje es marrón en motas blancas y negras, más claro en el vientre, se asemeja al color de las aves silvestres;
- constitución corporal - grande;
- La cabeza es pequeña, de forma ovalada;
- Ojos redondos de color negro;
- pico - pequeño, gris o marrón;
- torso - ligeramente alargado;
- alas acortadas
- la cola es corta;
- Las patas son de color rosa claro o marrón claro;
- El color de la cáscara es gris claro y moteado.
Familiarícese con la lista de las mejores razas de codornices, y también conozca las peculiaridades del contenido de dichas razas como el chino pintado, manchuriano, estonio, ordinario.
Caracteristicas productivas
La productividad de la raza Faraón puede caracterizarse por tales indicadores:
- La masa del macho es de 0,2 a 0,27 kg, las hembras tienen aproximadamente 0,3 kg y las aves individuales pueden alcanzar 0,5 kg.
- Rendimiento cárnico - de 70 a 73%.
- Pubertad - 1.5 meses. A esta edad, los machos pueden aparearse, y las hembras comienzan a poner huevos.
- La producción de huevos es de unos 200 huevos por año.
- El peso de los huevos es de aproximadamente 15 g (para tales aves de un tamaño bastante grande).
- Fertilización del huevo - 90%.
- La tasa de supervivencia de los pollitos es un poco más del 70%.
Es importante El mejor período para sacrificar a la raza Faraón para obtener el mayor porcentaje de carne es de 6 semanas.
Codorniz blanca de Texas
Otra raza de carne de codorniz, criada en los Estados Unidos, es Texas White (albino, gigante blanco de Texas, faraón blanco, nieve).
Es importante La ausencia de otros colores en el plumaje blanco, excepto los puntos negros en la parte posterior de la cabeza, indica la sangre pura de la codorniz blanca de Texas.
Apariencia y físico.
La apariencia de la raza Texas White Quail se caracteriza por las siguientes características:
- El plumaje es exuberante, de color blanco, varios puntos negros en la parte posterior de la cabeza;
- construcción del cuerpo - apretado;
- cabeza - ovalada, pequeña;
- ojos redondos, negros;
- pico - un pequeño color rosa pálido, al final puede haber una mancha oscura;
- el cuello es corto
- forma del cuerpo - oblonga;
- la espalda es ancha
- pecho - protuberancias hacia adelante;
- piernas - bien desarrolladas;
- levantado - grande, color rosa claro;
- carácter - tranquilo.
Caracteristicas productivas
La productividad de la raza de codorniz Texas White caracteriza estos parámetros:
- Peso: la hembra pesa aproximadamente 0,45 kg, macho - 0,35 kg, peso máximo: hasta 0,55 kg.
- El rendimiento de carne en las hembras es de hasta 0,35 kg, en los machos es de hasta 0,25 kg.
- Pubertad - 2 meses.
- Producción de huevos - 200 huevos por año.
- Peso del huevo: alrededor de 12 g, a veces hasta 20 g.
- Fertilización del huevo - 90%.
- La tasa de supervivencia de los pollitos es del 70-80%.
Usted sabe Los huevos de codorniz tienen casi 2.5 veces más vitaminas y casi 5 veces más nutrientes que el pollo.
Cuidado y mantenimiento de codornices a domicilio.
Para mantener las codornices en el hogar, es necesario proporcionar las siguientes condiciones:
- El contenido celular tiene la ventaja sobre el libre, para protegerlos de otros animales y para prevenir los brotes.
- A los 20 metros cuadrados. cm de jaula no puede tener más de 1 pájaro.
- El tamaño de celda óptimo es de 90 cm de largo, 40 cm de ancho, 20 cm de altura.
- Las celdas en la pared frontal de la jaula deben ser de un tamaño tal que el ave pueda asentar su cabeza.
- Los alimentadores y bebedores están unidos al exterior de las células.
- Desde el fondo de las celdas se colocan bandejas para huevos y heces.
- Las aves designadas para la reproducción se colocan por separado a razón de 1 machos, no más de 4 hembras, y mejor - 2.
- Las aves destinadas al sacrificio se dividen en machos y hembras y se mantienen separadas, alimentándose activamente.
- La temperatura en la habitación se mantiene a un nivel de +18 a +22 ° C.
- En interiores, debe haber una luz extra tenue al nivel de una lámpara de 40 W para proporcionar iluminación hasta 17 horas por día.
- Se necesitan orificios de ventilación en la casa, pero no debe haber corrientes de aire.
- La humedad debe ser de alrededor del 70%.
- Las aves se deben limpiar regularmente.
- Puedes alimentar tu propia comida o comprarla (para codornices o gallinas ponedoras).
- Si los alimentos se preparan por sí solos, deben contener granos, vegetales, hierba, tiza, sal, aceite de girasol sin refinar y harina de pescado.
- Las aves no pueden ser sobrealimentadas, de lo contrario su producción de huevos disminuirá.
También será útil para que aprendas cómo hacer varios alimentadores para codornices con tus propias manos, cómo hacer una criadora de codornices con tus propias manos.
Así, las especies cárnicas de codorniz más famosas son el faraón y el blanco de Texas. Ambas razas se caracterizan por un gran tamaño de canales, que difieren en el color de su plumaje: marrón en blanco y negro moteado en el faraón y blanco en tejano.
Usted sabe En 1990, con la ayuda de las codornices, que eclosionaron de los huevos en el espacio, se demostró que la radiación cósmica no se muestra en la aparición de la descendencia.
No requieren grandes costos de mantenimiento, pero debe tener en cuenta el temor a las corrientes de aire, la luz brillante, la aglomeración y cumplir con los requisitos sanitarios y de higiene.
