Los supermercados nos ofrecen una variada selección de hierbas y especias, pero muchas amas de casa prefieren cultivarlas ellas mismas. Si tienes una trama, ¿por qué no intentarlo? Con un costo mínimo, recibirá no solo una cosecha de vegetación fresca, sino también un gran placer, cuidando las plantas en crecimiento y esperando el resultado. En este artículo hablaremos sobre la rúcula y cómo cultivarla en el país o cerca de la casa.
Rúcula: descripción y características biológicas.
Al comprar verduras o semillas, a veces podemos notar que una planta como la rúcula puede diferir en apariencia y sabor. Las plantas que crecen a partir de semillas con el mismo nombre también pueden ser diferentes y diferentes a la imagen del paquete. Explicar este hecho es simple: bajo el nombre de "rúcula" en el campo de comercio se entiende dos plantas, "parientes" de la familia de la col.
La primera planta: campaña de siembra en el interior (nombre, adoptada en la literatura biológica), campaña de siembra en eruka (nombre en latín) o, de hecho, rúcula. Esta planta anual tiene una altura de 20 a 60 cm. El tallo de la rúcula es ramificado, a veces pubescente, las hojas son de color verde oscuro, anchas y con dientes. Las flores amarillentas se vuelven casi blancas con vetas moradas. 
La segunda planta es una hoja de dos hileras de hojas, que a menudo se denomina "rúcula silvestre italiana". Sus hojas son estrechas y fuertemente diseccionadas, y las flores son amarillas. El sabor de las hojas de dos caras es más agudo que el de Indau. Dvoryadnik se diferencia en que puede crecer después de cortar y dar una nueva cosecha. Habiendo sobrevivido al invierno, nuevamente da greens a principios de primavera. Estas dos plantas tienen propiedades similares, y la agrotecnología de su cultivo es la misma. 
Usted sabe El nombre "eruka" en latín significa "oruga". El nombre "dos filas" - una traducción literal del nombre latino Diplotaxis, que dio a la planta el descubridor Augustin Piram Dekandol, muestra un rasgo característico de la planta - el arreglo de semillas en 2 filas.
Cultivo de rúcula en campo abierto.
La plantación de rúcula en campo abierto se realiza en plántula o sin semilla.
Fechas de siembra y requerimientos del suelo.
Para el cultivo de rúcula en campo abierto se caracteriza por fechas de siembra desde finales de abril hasta mediados de agosto. La rúcula ama el calor, pero tolera el frío: puede soportar heladas a corto plazo hasta -7 ° С. Para obtener verduras frescas durante todo el verano, las semillas se siembran varias veces por temporada, tomando un descanso de 2 semanas. Las hojas más sabrosas y saludables de la rúcula, que es de 25-50 días. Para el cultivo de plántulas, las semillas se siembran a finales de marzo - principios de abril. Un sitio con una iluminación moderada y un suelo neutro, ligeramente ácido o alcalino es adecuado para la rúcula. Al sol, sus hojas se vuelven duras y amargas, pierden su color y huelen a la sombra.
Es importante La especie de la planta puede ser determinada por la apariencia de las semillas: Dvoryadnika Son muy pequeñas, similares a la amapola (1.1-1.3 mm). Semillas Siembra de siembra - Mayor, hasta 2-3 mm de longitud.
Buenas y malas antecesoras.
Los tomates, las papas, las zanahorias, las legumbres y los cultivos de calabaza se consideran buenos antecesores de la rúcula.
No es deseable plantar verduras durante 3 años en el lugar donde crecieron otros representantes de repollo: repollo, rábano, colinabos, rábanos, nabos, rábano picante.
Trabajos preparatorios antes del aterrizaje.
Cuando sea el momento de plantar rúcula en campo abierto, el suelo debe aflojarse y nivelarse. Si el suelo es demasiado ácido, se enfría: se agrega al suelo la caliza molida, la piedra caliza o la harina de dolomita. Su concentración depende de la acidez del suelo y es de 25-60 kg por cien.
Usted sabe En 1 g de semillas de Indau hay aproximadamente 350 pips.
Plan de semillas
En el suelo preparado, es necesario hacer surcos con una profundidad de 1-1,5 cm, entre los cuales se deja una distancia de 30 cm, humedecerlos y sembrar las semillas. Las semillas se colocan a una distancia de 5 cm entre sí. Luego, espolvorea las camas con una capa delgada de tierra. Las cosechas tempranas están cubiertas con papel de aluminio, que limpiamos durante el día si hay una amenaza de heladas. Los brotes aparecen una semana después de la siembra. Unas pocas horas antes de plantar la rúcula, las semillas para mejorar la germinación pueden empaparse en una solución débil de permanganato de potasio.
Es importante Al comprar semillas, preste atención al texto en el paquete. Variedades populares de arugula-indau incluyen Poker, Córcega, Rococó, Sicilia. Solitario, cohete, Taganskaya Semko, Euphoria es un "cohete salvaje" de dos hileras. La imagen en el paquete no siempre corresponde a la variedad especificada, pero si muestra hojas anchas, tiene un piso frente a usted, hojas estrechas, una raíz de dos filas.
Tecnología de crecimiento: cuidado de la planta de rúcula.
La rúcula es una planta sin pretensiones, después de una plantación debidamente plantada, el cuidado adicional será el aflojamiento, la eliminación de malezas y el riego. La temperatura favorable del suelo para la germinación de las semillas es 5-12 ° С, para el crecimiento y desarrollo de las plantas - 18-24 ° С.
Cómo realizar el riego
Riego - una medida obligatoria en el cuidado de la planta. Si el suelo se seca, las hojas de la rúcula se vuelven ásperas y adquieren un sabor amargo, para ensaladas serán de poca utilidad. El riego se realiza por la mañana o por la noche rociando agua con un rociador o con una manguera colocada en el suelo.
Desherbar y aflojar el suelo.
Si los brotes se espesan, cuando aparecen dos hojas, se deben adelgazar. Para que la humedad y el aire penetren mejor en el suelo, debe aflojarse regularmente; es conveniente hacerlo después del riego. Se debe dar la debida consideración a la escarda. Después de la aparición de las plántulas, es posible cubrir el área con heno o hierba, la cantidad de aflojamiento y la irrigación se reducirán.
Usted sabe La productividad de los greens de la campaña de siembra en sq. m - 0,85-1,15 kg, dos hileras de hojas delgadas - 0,35-0,69 kg.
Cómo llevar a cabo el vendaje
En cuanto a la alimentación, no hay consenso. Alguien argumenta que la rúcula no necesita fertilizante, ya que acumula nitratos y sustancias nocivas, alguien aconseja alimentarlo con una solución de mullein o estiércol de pollo. En cualquier caso, si en el otoño o en la estación se vierte un poco de turba o humus en el suelo, no habrá daño. Sin vestirse en general la rúcula también hará las delicias de la cosecha.
Enfermedades y plagas de la rúcula.
La aparición de manchas marrones en las hojas puede indicar daño por peronosporosis, y el amarilleo de las hojas puede indicar una enfermedad con fusarium. Prevención de enfermedades: respeto por la rotación de cultivos y el control de malezas.
Las posibles plagas de la rúcula son la pulga cruciforme y la polilla de la col, que dejan huellas en forma de agujeros en las hojas. Para la prevención de daños por plagas, se recomienda excavar el suelo para preparar el sitio, cubrir las plántulas con material no tejido, espolvorear las plantas con cenizas, polvo de tabaco o pimienta roja molida, y tratar con infusiones de ajenjo, papas o tomates.
Cosecha: corte verde.
Cuando las hojas de rúcula alcanzan los 10 cm de longitud, puede comenzar a cortar los verdes. Desde brotes y antes del corte lleva unos 25 días. Cortar los greens que necesitan para florecer, luego su sabor se deteriora. Cortar las hojas individuales o toda la planta. Varias plantas quedan en las semillas. Comer verduras deben ser inmediatamente, ya que se desvanece rápidamente. Almacenar la rúcula en la nevera durante varios días.
Usted sabe Las semillas de rúcula se pueden usar en la preparación de mostaza caliente, aceite de semilla, en conservas vegetales.Sabiendo cómo cultivar rúcula en el jardín y aplicando este conocimiento en la práctica, se le proporcionará verduras frescas durante toda la temporada. Increíblemente deliciosas ensaladas, pizzas, pastas con rúcula: todos estos platos deliciosos e inusuales para nosotros pueden estar fácilmente en su mesa.
