La alazana es una hierba perenne que pertenece a la familia del trigo sarraceno.
En el primer año después de la plantación, se forma una roseta con hojas basales, y en el segundo año se forma un tallo floral.
Las hojas de esta planta son enteras, en forma de flecha, pecioladas, alternadas con una vena central pronunciada. El tallo de una acedera alcanza el metro de altura, está en posición vertical y llega al final con una inflorescencia en paniculada.
Como cultivo de jardín, la acedera se cultivaba en la Edad Media, pero ahora se cultiva en todas partes y crece en forma silvestre en los prados.
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El uso de la acedera.
- Las hojas de acedera ayudan a apagar el hambre de vitaminas en la primavera, cuando una persona carece de ellas.
- La planta se utiliza para cocinar sopa y ensaladas, para hacer rellenos para pasteles.
- El sabor de la acedera es agradable y muy popular entre las personas como planta alimenticia, se opone al desarrollo de procesos putrefactos en el intestino, mejora la digestión.
- Es mejor comer las hojas de la planta, recolectadas antes de la floración a fines de mayo.
- Acedera aumenta la secreción de jugo gástrico, por lo que las personas con enfermedad renal, gota, urolitiasis, gastritis con alta acidez y úlcera gástrica deben tener cuidado cuando se come.
- Las personas sanas también deben consumir acedera en cantidades moderadas, ya que una gran cantidad de ácido oxálico puede causar irritación a los riñones si se consume demasiado tiempo y con frecuencia.
- En la medicina popular, la acedera es aplicable como agente antiescorbútico.
- La planta mejora la función de la vesícula biliar, el hígado, estimula los procesos digestivos, se utiliza para erupciones en la piel y picazón.
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Acedera de siembra estándar
La plantación de acedera debe llevarse a cabo en un área bien fertilizada. Estas pueden ser las camas donde antes crecían remolachas, zanahorias, col blanca y coliflor, apio o rábanos, perejil o papas, pepinos. En tal suelo, todos los elementos orgánicos y minerales están contenidos en cantidades suficientes. Es mejor usarlo para plantar semillas del segundo año de almacenamiento.
La germinación de las semillas se lleva a cabo a una temperatura de 15 a 23 grados centígrados. Regar las plantas se realiza de acuerdo con las condiciones climáticas: olvídate de regar un rato, si hace calor afuera, porque en este momento crecerán los tallos de las flores.
Dentro de los tres años posteriores a la siembra, la planta no necesita trasplante. El trasplante es necesario solo cuando el próximo año comience a crecer hojas más pequeñas y gruesas. La razón de la disminución en el rendimiento es un aumento en el volumen de ácido oxálico.
Al cultivar la acedera, debe usar el aderezo superior en forma de elementos orgánicos, sustancias minerales y sustratos fértiles. El suelo limoso y el suelo negro son los más adecuados.
Si no puede proporcionar un suelo fértil, entonces el uso de fertilizantes como apósito superior salvará la situación. Proporcione un buen riego, ya que con su falta de hojas suficientemente grandes se formará, pero demasiada humedad contribuirá a la muerte y congelación del sistema radicular de la acedera.
Creciente acedera en casa
La acedera se puede cultivar en el jardín e incluso en casa en el alféizar de la ventana. Lo mejor de todo es que crecen en casa: variedades Odessa de hoja ancha, Altai y Maikop.
Un ligero sombreado de la planta puede transferirse sin ninguna complicación particular, por lo que es mejor elegir una ventana noroeste o norte para el cultivo. La temperatura en la habitación puede ser de 5 a 20 grados, bajo tales condiciones, el crecimiento será óptimo.
Lo mejor es elegir franjas agrias ricas en humus. También puedes usar un suelo ligeramente ácido de tipo universal.
La profundidad de los surcos para plantar debe ser de 0,8 a 1 cm. Entre las filas, haga una distancia de 6 a 7 cm, rellene los surcos con humus finamente tamizado.
Después del descenso, adelgace la planta y deje una distancia máxima de 5 cm. Riegue regularmente la casa de la acedera, asegúrese de que siempre haya un sustrato húmedo en la caja. Un par de veces al mes hacen aderezo granular o fertilizante concentrado.
No se olvide de las plagas: puede ser un picudo de ruibarbo, mosca de sierra o astillas de hojas de acedera. Propaga la acedera con rizomas o semillas.
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