Buryat carniceros industriales comenzarán a hacer guiso de carne de yak.

El estofado se producirá en el distrito de Oka, en la pequeña empresa "Baikal eco product". Para estas empresas, son dueños de la receta y el equipo para la fabricación de estofado inusual.

Según Andrei Khanturgayev, jefe del MIP, el equipo es tan versátil que, además de producir guisos, puede producir conservas de pescado y carne. Para sus datos, se gastaron alrededor de 120 mil rublos en un nuevo desarrollo del producto del estofado Yak.