Tomillo seco: propiedades útiles, tiempo de recolección, cosecha, secado, almacenamiento.

El arbusto relativamente bajo (de 5 a 40 cm), conocido popularmente como tomillo (en la versión ucraniana - tomillo) no era solo una maleza, como muchos lo consideran, sino también un excelente medio para combatir diversas enfermedades. Hace tiempo que lo usan curanderos populares, que saben exactamente cómo preparar una composición terapéutica, y cuándo recolectar materias primas para el té, de las enfermedades que ayudarán, cómo preparar esta bebida milagrosa para principiantes, que describiremos más adelante.

Los beneficios del tomillo seco.

La planta contiene muchos componentes beneficiosos, en particular, amargo y taninos, grasas, goma, ácido oleico y ursólico, vitaminas B y C. Este rico conjunto explica la posibilidad de curar las heridas, el efecto antiséptico y desinfectante del tomillo en el cuerpo humano, y se puede usar Tanto con fines profilácticos como para eliminar los síntomas desagradables de ciertas enfermedades. Además, la hierba se utiliza con éxito en la industria alimentaria, medicina y cosmetología. La principal ventaja de la planta, que fue la razón de su uso generalizado en la medicina tradicional, es la capacidad de expandir los bronquios y promover la expectoración, que es muy importante en el tratamiento de la bronquitis, la tos ferina y la tos prolongada. Además, no subestime la importancia de las infusiones y decocciones de tomillo al eliminar los procesos inflamatorios.

Para la tos, verbena, miel de castaño, enebro, morera, capuchina, pulmón, hiedra, tintura de propóleo, rábano negro, anís, cebollino.
Todas las formulaciones preparadas sobre su base, se utilizan con éxito para el enjuague bucal con estomatitis, gingivitis y enfermedades asociadas a la faringe: faringitis y amigdalitis. En este último caso, la infusión se usa a menudo para inhalación, mientras que la decocción es más adecuada para lavar heridas purulentas y para crear lociones en la lucha contra los forúnculos y el acné.

Con la ayuda de compresas en base a la planta, tiene la oportunidad de deshacerse de la radiculitis, neuritis, ciática y la infusión de hierbas elimina el dolor abdominal, minimiza las manifestaciones de gastritis y alivia los cólicos gastrointestinales, lo que facilita el estado general del meteorismo y el estreñimiento.

Usted sabe Uno de los nombres más comunes para el tomillo es "Bogorodskaya grass", que está directamente relacionado con la fiesta de la Trinidad. Fue esta planta la que solía decorar los iconos de la Madre de Dios.
El té con la adición de la hierba Bogorodskaya aumenta el apetito, es adecuado para reducir la fatiga y normalizar el trabajo, ya que mejora el metabolismo y puede fortalecer el cuerpo. Por cierto, las pastillas para dormir y las propiedades sedantes de la hierba ayudan perfectamente a combatir las crisis nerviosas, la depresión y el insomnio. Colgar bolsas de hierba seca en la casa mejorará significativamente su estado psicológico e incluso eliminará las migrañas, aunque en este último caso, es mejor lavarse la cabeza con una decocción de la planta para eliminar los síntomas desagradables.
Melissa, el jengibre, el orégano, la droga común, la menta, el apio, la miel, la scorzonera, el plelectrantus, el agracejo, la salvia, el bañador negro tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.
También debemos mencionar los efectos beneficiosos de las decocciones, tinturas y aceite de tomillo en la salud de los hombres, lo cual es especialmente importante en el tratamiento de la impotencia y la prostatitis. Las infusiones consumidas en el interior, con una decocción, toman un baño y el aceite se frota en el área de la entrepierna.

Algunos curanderos usan la planta para librar a las personas de la dependencia del alcohol, porque es difícil subestimar su efecto sobre el cuerpo debilitado por las toxinas. Además, los componentes constituyentes de la planta también realizan una función hepatoprotectora, ya que salvan a una persona de las escorias que aparecen como resultado de la descomposición del etanol. Con el tiempo, con el uso regular de hierbas, incluso desarrollar intolerancia intolerable al alcohol.

Usted sabe Según los botánicos, es más correcto llamar al tomillo "tomillo", ya que es del concepto griego "thymon" que el género fue nombrado. No debe surgir confusión aquí, porque esta es la misma planta, además de sus propiedades curativas, que también tiene valor para la industria alimentaria (utilizada como especia y actúa como un componente de los encurtidos y adobos).

Cuando y como recolectar

Al igual que en la cocina y en la curación popular, solo se utiliza la parte aérea de la planta, a saber, hojas, flores y tallos. La preparación de materias primas útiles comienza en el proceso de floración de los arbustos. Cuando una planta se cultiva en su propia casa de verano, su recolección en el primer año de vida en el sitio caerá en el último mes de verano, y en algunos casos será posible cosechar las flores solo el próximo año. La duración de la floración de las plantas adultas toma mucho tiempo: las flores aparecen en mayo y permanecen hasta septiembre.

Según la creencia popular, el momento más apropiado para cortar el tomillo son dos fiestas religiosas importantes: la Trinidad y la Asunción de la Virgen. Muchos creen que el material recolectado precisamente en estos días tendrá propiedades curativas especiales, por supuesto, si se recolecta únicamente para tratamiento. En el caso de que esté más interesado en las características de sabor del tomillo, es mejor recogerlo durante el período de floración, cuando la composición contiene la cantidad máxima de aceites esenciales.

Cuando use mezclas de hierbas, debe preparar previamente menta, cilantro, eneldo, perejil, rúcula, violeta tricolor, rosa mosqueta, espino blanco.
Para obtener la parte sobre el suelo, es importante usar solo tijeras afiladas o un cuchillo, que corta la parte superior del tomillo con brotes y hojas.

Es importante No puedes romper la planta a mano o tirarla por completo de la raíz, de lo contrario causará la rápida destrucción del arbusto. Para que el tomillo continúe su reproducción, es necesario dejar algo de él intacto.
Vale la pena recordar que es imposible recolectar tomillo dos años seguidos en el mismo lugar, ya que la planta cortada se restaurará por varios años más.

Necesito lavarme

Está claro que antes de usar cualquier planta o fruta, quieren ser lavadas para protegerse de los gérmenes y otros depósitos dañinos en ellas. Sin embargo, si usted se dedica a recolectar y cosechar tomillo, no puede hacerlo antes del secado para preparar té y decocciones. La planta lavada se pudrirá, lo que la hace inadecuada para un uso posterior.

Si está muy preocupado por la pureza de las materias primas, elija cuidadosamente el lugar de su colección. Las parcelas cercanas a carreteras, áreas cercanas a edificios residenciales y áreas industriales no son el mejor lugar para esto. Se puede encontrar una planta verdaderamente de alta calidad en los claros y en los bordes de los bosques, e incluso en esos lugares es necesario asegurarse de que las flores no estén cubiertas de polvo u otros contaminantes pequeños.

Es importante En esos casos, cuando decida recolectar tomillo no para secarlo durante el invierno, pero si desea mantenerlo fresco mediante congelación, las materias primas deberán lavarse con agua corriente. Después del secado (permitido solo un par de veces para mojar las plantas con una toalla de papel o una servilleta), puede cortar el tomillo y, al colocarlo en un paquete para congelar, envíelo al congelador. En este estado, el tiempo de almacenamiento del tomillo es de aproximadamente dos años.

Características de secado

Entonces, nos dimos cuenta de cuándo y cómo recolectar tomillo para el tratamiento de ciertas enfermedades, ahora solo queda por determinar cómo secar, usar y almacenar adecuadamente. Teniendo en cuenta que los secadores eléctricos especiales están lejos de estar en todos los hogares, es mucho más fácil de usar para este fin. Métodos naturales y accesibles: energía eólica y solar, que calientan las corrientes de aire. Todo el proceso de secado se divide en los siguientes pasos:

  • la elección de la capacidad para realizar la tarea (por ejemplo, una bandeja delgada, un tamiz, estaño o material denso generalmente ordinario);
  • cubriendo la superficie con papel y extendiendo la hierba (o flores) en una capa delgada;
  • colocar la bandeja en un lugar bien ventilado con suficiente entrada de aire (las habitaciones cerradas no son adecuadas, ya que todo el material recolectado puede pudrirse).
El tiempo que una planta pasa bajo un dosel depende de varios factores y, sobre todo, de la duración de las horas de luz. En promedio, esta cifra está en el rango de dos a cinco días, y para secar el tomillo por todos los lados, debe girarse periódicamente. En caso de un golpe repentino de frío o un aumento de la humedad, los contenedores con hierba recolectada deben introducirse en la habitación, de lo contrario absorberá la humedad y comenzará a pudrirse.

Teniendo en cuenta que el tomillo contiene una cantidad suficientemente grande de aceites esenciales, la temperatura del aire durante su secado no debe aumentar por encima de los + 35 ° C, lo que ayudará a preservar los componentes valiosos de la planta. Para proteger el material recolectado de los efectos del polvo y los insectos, puede cubrir la hierba con una gasa o usar una malla fina para cubrirla, y ciertos signos mostrarán que el proceso de secado ha finalizado:

  • las placas de las hojas se vuelven más oscuras, pero no pierden su color verde habitual, se sienten más densas al tacto;
  • comienzan a caerse y al mismo tiempo crujen;
  • Los tallos pierden su elasticidad y se desmoronan incluso con una ligera flexión;
  • La estructura de las flores también se vuelve más rígida y los pétalos se rompen durante la compresión.
Es importante En el proceso de secado, la planta pierde humedad y, con ella, su masa, a veces hasta el 60%.

Cómo y dónde almacenar.

Cuando haya secado completamente las materias primas en sus manos, es hora de comenzar a elegir un lugar y prepararlo para el almacenamiento. Para empezar, utilizando un tamiz grande, se tamiza todo el material recolectado y ya seco, mientras se separan los tallos innecesarios. Luego, el césped terminado se empaqueta en recipientes de vidrio o en cajas de cartón densas, asegurándose de que la capa de tomillo no exceda los siete centímetros. Alternativamente, también se pueden usar bolsas de tela, pero en cualquier caso deben colocarse en un lugar seco y ventilado periódicamente. El almacenamiento adecuado, así como la recolección y adquisición de materias primas realizadas de acuerdo con las instrucciones, actuarán como una garantía de la seguridad de las propiedades curativas de la planta.

Vida útil

Si se utilizan tarros de vidrio, papel o bolsas de lona para almacenar el tomillo seco, la vida útil de tales materias primas medicinales es de dos años. Sin embargo, muchos expertos no recomiendan ni siquiera las plantas secas de "un año de edad" para su uso, ya que todas las propiedades beneficiosas desaparecen de ellas y después de un año de almacenamiento se vuelven mucho más pequeñas.

En cuanto al tomillo colocado en una bolsa de plástico, se volverá inútil mucho más rápido, pero es mejor que esa bolsa tenga un buen cierre y se coloque en el estante medio del refrigerador.

Usted sabe Para los antiguos eslavos, el tomillo era una buena materia prima para todo tipo de rituales mágicos, ya que se creía que la planta podía proteger contra el mal y hacer que una persona se enamorara de alguien.

Cómo preparar té de tomillo

Preparar todo tipo de tés es una tarea fácil para la mayoría de las personas, y si usa tomillo, entonces los beneficios de tal bebida serán mucho mayores. Junto con otras hierbas, la planta ayudará a hacer frente a un resfriado y mejorará el estado de ánimo, por lo que solo necesita utilizar una de las siguientes recetas.

Receta 1. Para ¼ de taza de agua, tome una cucharada pequeña de hierba y, tan pronto como la mezcla hierva, retírela del fuego, déjela reposar durante 10 minutos. Inmediatamente puede verter agua hervida sobre la hierba cortada y colarla después de la infusión. La mezcla resultante se consume como té ordinario.

Receta 2. Para tres cucharadas de té negro, debe tomar dos cucharadas de tomillo y, después de mezclar los componentes, colóquelos en el hervidor, la mitad de la capacidad con agua hirviendo. La mezcla se infunde durante 5 minutos, luego se filtra y se consume como té.

Receta 3. En proporciones iguales, debe tomar hierba de San Juan, arándanos rojos y tomillo, y verter toda el agua hirviendo (250 ml) para insistir en la mezcla durante 15 minutos. La infusión preparada se puede tomar varias veces al día.

Los beneficios del tomillo le dirán no solo a los curanderos, sino también a los especialistas del campo de la medicina tradicional, que es una razón importante para pensar en la importancia de usar hierbas en la lucha contra diversas enfermedades.