¿Por qué amamos la uva de paloma y es adecuada para el vino?

En nuestro artículo queremos informarle acerca de una de las variedades populares de uva llamada Golubok.

Es apreciado por muchos jardineros por su buen gusto, cuidado sin pretensiones y apariencia estética.

Que tipo es

Golubok es una variedad de uva técnica con maduración temprana de las bayas. En la franja sur, el cultivo puede retirarse 130 días después de la temporada de crecimiento. En nuestro carril más largo. Debido al sabor especial de las bayas se puede hacer un maravilloso vino casero.

Las variedades de maduración temprana también incluyen Pleven, Present Nesvetaya, Lia y Muromets.

Recientemente, muchos amantes del vino de calidad están empezando a dar preferencia a esta variedad en particular.

Uvas Golubok: descripción de la variedad.

  • Los arbustos de uva son de altura media, no altos, con ramas fuertes y un tronco bastante masivo;
  • Las hojas son pequeñas, verdes, de tres lóbulos, redondeadas, densas, pubescentes. Las hojas frescas son de color verde claro con un tinte amarillento, borde rojizo.

    Los dientes en los extremos de las cuchillas son triangulares. En otoño, las uvas se convierten en una verdadera decoración del jardín. Su denso follaje adquiere un hermoso color vino.

  • Brotes frescos fuertemente pubescentes, con una corona verde. Los brotes anuales se vuelven marrones con nudos rojizos;
  • Flores bisexuales. Floraciones profusas y pronunciadas de aroma;
  • El racimo de uva es promedio, alrededor de 15-16 cm. De largo y 10 cm de ancho. La forma de la vid cónica (o cilíndrica), de densidad media, puede estar ligeramente suelta. La pierna del racimo mide aproximadamente 4 cm. El peso no es grande: 100-120 gramos;
  • Las bayas son pequeñas, redondeadas, de 1.5 cm de diámetro, de color azul-negro con un revestimiento ceroso, cada 1-2 gramos. La piel es delgada. La carne es carnosa, jugosa, el jugo está saturado, rubí. El sabor de las bayas es suave, dulce con notas agrias.

Entre las variedades sredneroslyh se debe prestar atención a Lydia, Ruby anniversary y Pinot Noir.

La foto

Uvas de la foto "Paloma":

Historia de reproducción y región de reproducción.

La uva Golubok es un híbrido complejo, que se obtuvo en 1958 en el UNIIViV. V.Ye.Tairov. La variedad apareció debido a la polinización de 4 variedades diferentes: Northern, Early Odessa, Forty Years of October y No. 1-17-54.

A su vez, el número de uva 1-17-54 es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Alicante Boucher. El trabajo fue realizado por criadores de Rusia y Ucrania: Ayvazyan P.K., Ablyazova A.P., Tulaeva M.I., Samborskaya A.K., Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F.

Golubok pasó con éxito las pruebas y desde 1981 fue zonificado en la RSS de Ucrania, y en 1982 en las regiones de Kherson y Odessa, donde permanece entusiasmado hasta el día de hoy. Menos a menudo se cultiva en el territorio de Moldavia por Bielorrusia y Rusia.

Las variedades híbridas también incluyen Citron Magaracha, Buffet y Timur.

Cuidado de los arbustos

  • Con el cuidado adecuado y regular, los arbustos producirán abundantes cultivos anuales. Según Tairov V.E. En promedio, es 114-115 c / ha.. Entre las variedades de alto rendimiento, cabe destacar el Aniversario del residente de verano de Kherson, el Regalo de Magarach y Rkatsiteli.
  • Alta resistencia al invierno variedades altas. Los arbustos pueden soportar temperaturas de hasta -23 -26 grados. Esta cifra es incluso más alta que muchas variedades europeas.

    Un jardinero debe recordar que las uvas son una planta muy termófila. En nuestra zona climática se recomienda cultivarla como cultivo de cobertura.

    Refugio es mejor elegir lleno. Con refugios parciales, los arbustos no pueden sobrevivir debido a los cambios bruscos de temperatura en otoño e invierno. La Beauty of the North, Super Extra y Pink Flamingo también son muy resistentes al frío.

  • Al formar arbustos, se debe recordar que la carga promedio no es más de 40-45 ojos.

    Muchas personas intentan por error sobrecargar los arbustos para obtener más rendimiento. La planta no resistirá la carga, las bayas serán demasiado y no podrán madurar completamente. Además, las ramas pueden simplemente no ponerse de pie y romperse bajo el peso de los racimos;

  • Tenga en cuenta que a la paloma le encanta regar y responde al vestirse.

    El clima seco a menudo conduce a una disminución en el contenido de jugo hasta un 70%. Fertilice la planta varias veces por temporada, riegue con frecuencia y abundantemente, afloje el suelo alrededor de los arbustos. Esto promoverá una mejor respiración del sistema radicular y ayudará a saturar las raíces con humedad.

Enfermedades y plagas

Enfermedades comunes (moho, oidio, moho gris) La paloma rara vez se ve afectada. Para derrotar la raíz de la filoxera los arbustos son tolerantes.

El jardinero definitivamente debe llevar a cabo medidas preventivas para prevenir la infección por enfermedades virales, para reducir el riesgo de ataque de plagas.
  • Después de la cosecha antes del inicio del clima frío, las uvas deben ser cortadas. En la primavera, asegúrese de quitar las ramas viejas, secas y rotas antes de que se rompan los brotes. El jardinero debe ser consciente de que durante la poda, la vid se acorta a una velocidad de 6-8 ojos;
  • Para fines profilácticos, se recomienda llevar a cabo el tratamiento con productos químicos especiales;
  • Es necesario recoger las bayas y hojas caídas debajo de los arbustos a tiempo y destruirlas;
  • Muchos no prestan suficiente atención a la protección de las uvas de las abejas y avispas. Se encontró que las avispas pueden causar mucho más daño al cultivo que las langostas o enfermedades. Puedes luchar contra las avispas con la ayuda de cebos espaciados, trampas, destrucción de nidos, tratamiento químico.

Recuerde que también es necesario prevenir enfermedades como la antracnosis, la clorosis, la bacteriosis, la rubéola y el cáncer bacteriano. En el tiempo dedicado los eventos ayudarán a asegurar las plantas.

¿Qué les gusta a los jardineros?

La paloma es considerada una de las variedades técnicas de uva más populares.

A las variedades técnicas pertenecen y Levokumsky, Bianca y Agosto.

Es valorado por su resistencia a las heladas, la inmunidad contra las enfermedades, el cuidado no difícil y el buen gusto, gracias a lo cual se puede hacer un excelente vino casero.

Con buen cuidado, la Paloma se convertirá en una verdadera decoración del jardín y se deleitará con abundantes cultivos anuales.

La descripción de las características técnicas de la variedad de uva "Dove" y la posibilidad de utilizarla en la producción de vino se analizan en el siguiente video:

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