14 recetas sencillas y deliciosas con col china, platos de fotos.

Recetas de cocina de repollo chino está ganando popularidad. Esto se debe al hecho de que estos platos bajos en calorías son increíblemente sabrosos y, lo que es más importante, muy saludables, porque contienen muchas vitaminas y minerales.

Esto se explica por el hecho de que puede diversificar el menú diario en cualquier mesa con sus hojas jugosas y no duras.

A partir de ello preparar absolutamente cualquier recetas sencillas. En el artículo puede encontrar muchas recetas rápidas y sabrosas de col china con una descripción detallada y fotos.

Instrucciones de cocina con foto

Las recetas simples, en contraste con las complejas, consisten en productos generalmente disponibles, una pequeña cantidad de ingredientes y también ocupan un mínimo de tiempo en la preparación.

Los platos de repollo chino son muy fáciles de preparar y no necesitan pasar mucho tiempo con ellos.

Ensalada china de verduras, pepino y tomate

Con queso feta

Ingredientes:

• media cabeza de repollo;
• 2 tomates grandes;
• 200 gramos de queso feta;
• 2 pepinos;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• sal

Procesamiento del producto: Repollo, tomates, pepinos, lavar y secar.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Pepinos y tomates cortados grandes, feta - cubos medianos.
2. Cortar la col en trozos grandes.
3. Mezclar suavemente todos los ingredientes. Rellenado con aceite.

Mezclar la ensalada debe ser muy cuidadoso, para que la ensalada no se convierta en una papilla.

Con huevos

Productos:

• 3 tomates;
• 2 pepinos;
• 3 huevos;
• Kachana piso de repollo de Pekín;
• el ajo
• 60 ml de aceite vegetal;
• sal;
• sésamo

Procesamiento del producto:

1. Enjuague y seque los pepinos, los tomates, el repollo.
2. Cocinar los huevos duros.

Etapas de cocinar comidas rápidas:

1. Pepinos cortados en un semicírculo, tomates - en rodajas finas.
2. Rollo de col china.
3. Cortar los huevos en cubos medianos.
4. Todos se conectan.
5. Para repostar combinamos ajo picado, aceite. Toda la sal. Viste la ensalada, espolvorea con sésamo.

Ensalada de queso

Con huevos de codorniz

Productos:

• ¼ col repollo;
• pepino
• 4 huevos de codorniz;
• 200 gr de queso;
• 60 ml de aceite vegetal;
• sal

Procesamiento del producto: Cocine los huevos de codorniz hasta que estén listos, limpie.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Picar finamente la col de Pekín.
2. Rejilla de pepino grande.
3. Queso cortado en cubos, codorniz los huevos por la mitad.
4. Añadir el aceite, añadir la sal.

Con manzana

Productos:

• 150 gramos de queso salado;
• cabeza de repollo
• manzana agridulce;
• 3 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de aceite vegetal.

Procesamiento de ingredientes:

1. La col china se enjuaga bien.
2. Lavar la manzana, pelar, pelar el ajo de la cáscara.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Rollo de col china.
2. Queso y manzana cortados en rodajas, combinados con el repollo.
3. Cortar por separado el ajo, agregar el aceite, mezclar.
4. Añadir mantequilla a otros productos. Mezclar bien. Si es necesario, puede sal.

Para darle a la ensalada un sabor delicioso, puedes agregar un poco de aceitunas sin hueso. Ponga la ensalada preparada en una ensaladera.

Con pan rallado

Con jamon

Ingredientes:

• 300 gramos de col de Pekín;
• 100 gr de bizcochos favoritos;
• 150 gramos de queso duro favorito;
• 150 gramos de jamón;
• mayonesa

Procesamiento de ingredientes: Las hojas de la col china se lavan y se secan.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Repollo cortado en rodajas medianas.
2. Rejilla De Queso Un Gran Rallador.
3. Jamón cortado en tiras.
4. Combinar la col, el jamón, el queso y las galletas. Sazonar con mayonesa. Sal, pimienta

Con lazo rojo

Ingredientes:

• media cabeza de repollo chino;
• tarro de maíz enlatado;
• galletas favoritas
• cebolla roja
• 2 cucharadas de mayonesa;
• sal

Procesamiento de ingredientes: Lavar la col, secar, pelar la cebolla.

Etapas paso a paso:

1. Picar el repollo, cortar la cebolla en medio aros, mezclar.
2. Agregue el maíz sin líquido a la col con cebolla, aquí están las galletas. Mezclar todo.
3. Ensalada de ensalada con mayonesa, sal.

Si desea obtener una ensalada menos rica en calorías y más saludable, entonces puede reemplazar la mayonesa con yogur natural.

Además del yogur, puede usar crema agria y kéfir para aderezar ensaladas.

Con salchicha

Con mayonesa

Ingredientes:

• media cabeza de repollo chino;
• 200 gramos de salchicha hervida;
• pepino
• cebollas
• mayonesa
• sal

Procesamiento de ingredientes: Lavar y secar la col y el pepino, pelar la cebolla.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. La nashinkovat de la col.
2. Cortar la salchicha y el pepino en tiras, la cebolla en media aros.
3. Todo mezclar, sazonar con mayonesa, sal.

Video-receta para hacer ensalada de col de Beijing, salchicha hervida y mayonesa:

Con maíz enlatado

Ingredientes:

• 300 gramos de col de Pekín;
• 300 gramos de salchicha cocida;
• zanahorias
• pepino
• tarro de maíz enlatado;
• mayonesa
• sal

Procesamiento de ingredientes: Lavar la col y el pepino, lavar las zanahorias y pelarlas.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Repollo, chorizo, pepino, zanahorias cortadas en tiras.
2. Todos se combinan, se agrega el maíz sin fluido
3. Sazonar con mayonesa, sal.

Con pescado enlatado

Con pimiento

Ingredientes:

• 250 gramos de col china;
• Pimienta búlgara;
• 200 gramos de atún en conserva;
• 150 gramos de queso duro;
• mayonesa
• sal, pimienta

Procesamiento: Lavar la col, lavar la pimienta y pelar.

Instrucciones paso a paso:

1. Rollo de col china.
2. Pimienta búlgara cortada en tiras finas.
3. Reja de queso duro sobre un rallador grande.
4. Atún amasado en las partes medias.
5. Ponlo todo junto, sazona con mayonesa, sal y pimienta.

Ponga la ensalada en un recipiente hondo.

Con eneldo

Productos:

• 150 gramos de col de Pekín;
• conservas de estaño;
• 2 tomates;
• la mitad de un manojo de eneldo
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharada de vinagre de manzana;
• 1 cucharada de salsa de soja;
• sal, pimienta

Procesamiento: Lavar y secar la col, el eneldo y los tomates.

Pasos para cocinar:

1. Conservas divididas en piezas individuales.
2. La nashinkovat de la col.
3. Cortar los tomates en rodajas medianas.
4. Picar el eneldo.
5. Toda la mezcla.
6. Hacer un aderezo de aceite, vinagre, salsa de soja, sal y pimienta. Sazone con su ensalada y mezcle.

Primeros cursos

Shchi

Sopa de col de col. Productos:

• set de sopa de pollo;
• cabeza de repollo chino;
• zanahorias
• 3 papas;
• cebollas
• 30 gramos de aceite vegetal;
• 3 cucharadas de pasta de tomate;
• 3 dientes de ajo;
• sal, pimienta

Procesamiento de ingredientes: Lave la sopa de pollo y hierva, sal, zanahorias, lave y pele las papas, pele las cebollas.

Etapas de la cocina:

1. Cortar las papas y las cebollas en cubos.
2. Rallar las zanahorias y el ajo.
3. La nashinkovat de la col.
4. Freír las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal, agregar la pasta de tomate.
5. Agregue las papas al caldo casi listo y cocine por 12 minutos, coloque el zazharku, la col china, el ajo y cocine por 5 minutos.

Sopa servida en un tazón de sopa con crema agria.

Receta de video para cocinar otra versión de la sopa de repollo col:

La sopa

Sopa de col china picante. Productos para receta rápida:

• caldo de verduras (tomate, cebolla, zanahoria, pimiento verde);
• 450 gramos de col china;
• 20 gramos de jengibre;
• 3 dientes de ajo;
• chiles picantes;
• 40 gramos de aceite vegetal;
• 30 gramos de salsa de soja.

Procesamiento: Enjuagar el repollo, pelar el ajo.

Instrucciones paso a paso:

1. Picar finamente el ajo y el chile.
2. Jengibre cortado en tiras.
3. Freír el ajo, el chile y el jengibre en mantequilla, agregar la salsa de soya.
4. La nashinkovat de la col.
5. Cuele el caldo y deje hervir, agregue la col y la mezcla frita, cocine por 10 minutos.

Servir la sopa en pequeñas porciones en platos de sopa.

Aprende a cocinar sopa de col china con una receta en video:

Segundos cursos

Verduras guisadas

Estofado De Col De Pekín. Ingredientes:

• cabeza de repollo
• zanahorias
• st l. pasta de tomate;
• 50 ml de aceite vegetal;
• sal

Cocina en fases:

1. Lavar la col china y desmenuzarla.
2. Pelar y picar las zanahorias.
3. Freír el repollo, las zanahorias y la sal en mantequilla.
4. Freír durante 10 minutos, agregar la pasta de tomate y dejar cocer durante 15 minutos.

Servir en un plato hondo. El arroz o la pasta es perfecto como guarnición.

Receta en video para el estofado de col de Beijing:

Soufflé De Pescado

Soufflé de pescado con col de Pekín. Ingredientes:

• 300 gramos de filete de pescado;
• 2 huevos;
• 200 gramos de col china;
• 150 gramos de queso fundido;
• 100 ml de crema;
• sal, pimienta

Procesamiento: Lavar los filetes, secarlos, poner el queso fundido en el congelador durante 10 minutos, lavar la col y secar.

Instrucciones paso a paso:

1. Hacer el filete de carne picada.
2. Picar la col, añadir al relleno, aquí también frote el queso.
3. Añadir los huevos y la crema.
4. Batir toda la masa hasta que quede suave.
5. Sal, pimienta y mezclar.
6. Ponga el relleno en moldes especiales, envíelo al horno durante 30 minutos.

Es mejor servir el plato en un plato plano con tomates frescos y pepinos.

Conclusión

El repollo de Beijing es un producto saludable fortificado con vitaminas que combina bien con todos los vegetales. En este caso, se puede preparar como ensaladas, y los primeros y segundos platos. Y estos platos traerán no solo una variedad de comidas diarias, sino que también harán que su almuerzo, cena o merienda sea sabroso y saludable.

Mira el video: Pollo Agridulce Estilo CHINO - Recetas faciles y rapidas (Abril 2024).